中国酒业资讯网 白酒动态 以酒为媒 正确引导豫酒消费

以酒为媒 正确引导豫酒消费

正确引导豫酒消费是发展存在的又一个软肋。正像一位博友说的那样:“酒,装在瓶子里像水,喝到肚里闹鬼,说起话来走嘴…

正确引导豫酒消费是发展存在的又一个软肋。正像一位博友说的那样:“酒,装在瓶子里像水,喝到肚里闹鬼,说起话来走嘴,走起路来闪腿,半夜起来找水,早上起来后悔,中午酒杯一端,还是很美!”它真实体现出了人们喝酒的感受。不论是河南人,还是外地人都害怕和河南人一起喝酒,干杯法让人受不了,什么东西没有吃,先喝几杯酒,立马不知道还有热菜呢!

随着消费心理的日趋成熟和消费者多元化的日益加强,体验营销正是目前豫酒人竭力尝试的新课题。在传统营销体系中,由于生产者和消费者的信息不对称,消费者始终处于消费的被动地位,再加上消费者的消费逆反心理,企业的营销模式往往不被消费者所接纳。如今,在河南,宋河的造酒沙盘,浓缩了从粮食到成酒的各道工序,仰韶除此之外,还在全国各地的80多家酒道馆内设置了彩色制陶现场秀,赊店、杜康等纷纷开设了体验营销场所,使消费者在享受酒文化乐趣的同时,更增加了对酿酒技艺的兴趣,让更多的消费者去体验、去感受、去品味酒的魅力。沈怡方等专家对此给予了充分的肯定,这种以酒为媒介的综合性的文化体系,包括美酒之源、造酒之技、容酒之器、赋酒之篇、饮酒之道、敬酒之礼、品酒之艺、体验之妙、祭酒之仪九大体系,更进一步接近白酒与消费者的距离,把酒道的精髓传承并发扬光大。

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作者: 5vedi3mT

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