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中国酿酒工业协会提出了2012年新工作思路

前不久,2012年全国酒协秘书长座谈会在重庆召开。 中国酿酒工业协会秘书长王琦在座谈会上介绍,2011年中国酒…

前不久,2012年全国酒协秘书长座谈会在重庆召开。 中国酿酒工业协会秘书长王琦在座谈会上介绍,2011年中国酒业总产量为7103万千升,同比增长13.42%;全行业总产值为6699亿元,同比增长33.21%;实现销售产值6489.29亿元,同比增长32.11%。其中,白酒行业增速为明显,2011年全国白酒总产量同比增长30.7%,销售收入同比增长39.4%。 在本次座谈会上,中国酿酒工业协会提出了2012年新工作思路:中国酿酒工业协会将以推动全行业技术升级、倡导诚信经营以及联盟交流为核心抓手,为酿酒工业注入持续发展的后劲。据悉,2012年,中国酿酒工业协会将陆续开展诚信企业推荐活动、中国酿酒工业协会科学技术奖评选、实施并推进“中国158计划”、完善“酿酒行业职业技能培训、鉴定工作体系”、成立保健酒联盟、组织企业进行国际交流等活动。其中,“中国白酒158计划”将开展包括制曲机械化研究、发酵工艺机械化研究、蒸馏工艺机械化研究等,并在全国60%规模以上白酒企业推广实施,力争降低劳动强度60%以上、节煤35%、节水45%,提高优质品率15%以上。

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作者: 5vedi3mT

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