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加拿大卑诗省葡萄酒业发展迅速

目前,加拿大卑诗省的葡萄酒行业正迅速发展。葡萄酒评论家约翰·施赖纳说:“卑诗省的葡萄酒是售价在15-50美元等…

目前,加拿大卑诗省的葡萄酒行业正迅速发展。葡萄酒评论家约翰·施赖纳说:“卑诗省的葡萄酒是售价在15-50美元等级酒品中的佼佼者。”

葡萄酒是卑诗省的支柱产业,发展速度快,前景光明。约翰·施赖纳介绍说,十年前,卑诗省只有大约40家葡萄酿酒厂,现在已发展到230家左右,而且数量在不断增加。

随着行业的不断发展,人们也更加注重葡萄园的管理。卑诗省的重要产区欧堪纳甘(Okanagan)地区的大部分葡萄园种植于二十世纪90年代。目前,葡萄正处于酿酒的“黄金树龄”,所酿的酒品口感丰富、特点突出。当地人还聘请了农业专家进行技术指导,使葡萄酿造水平有了显著提高。当地的欧堪纳甘学院(Okanagan College)也会定期对葡农进行农业知识培训。

另外,每年5月3号到13号的欧堪纳甘葡萄酒节也吸引了越来越多的人前来品酒观光。

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作者: 5vedi3mT

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