中国酒业资讯网 酒水头条 一瓶葡萄酒可以储存多久?

一瓶葡萄酒可以储存多久?

一瓶葡萄酒可以储存多久?关于葡萄酒的保质期,一直是一个具有争议的问题,有人说葡萄酒的保质期一般是十年,也有说只…

一瓶葡萄酒可以储存多久?关于葡萄酒的保质期,一直是一个具有争议的问题,有人说葡萄酒的保质期一般是十年,也有说只有一至五年,事实到底怎样呢?

其实在国外,葡萄酒一般都没有保质期的说法,只有最佳饮用期这种表述。比如说干红和干白葡萄酒出厂后的五六年之内就是最佳饮用期。

在中国,有关法律规定必须在标签上注明保质期,所以葡萄酒保质期这种说法是中国的一个特色。

一般会认为,过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀,口感下降,但仍可以饮用,对人的身体可能不大好。

葡萄酒是有生命的。普通的白葡萄酒通常有两年生命,酿造出来后的第一年是它最好的青春期,到了第二年就开始老了,比如用2001年收获的葡萄酿造出白酒,2002年春末则是该葡萄酒最好的时候。

有些白葡萄酒的生命周期也能达到10年以上的,而红葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期要长一点。

一般来讲,酒的素质越好,它的生命周期就越长,你要是在它没有成熟的时候喝会觉得口味不佳。

不同品种和品牌的酒,生命周期也是不同的,这是葡萄酒的复杂之处,需要专业品酒师来判断它的年龄。

因此,我们在确定一瓶葡萄酒保质期的长短前,需要知道它是品种和品牌。

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作者: 5vedi3mT

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