中国酒业资讯网 酒水头条 不同风格的红葡萄酒,你选对了吗?

不同风格的红葡萄酒,你选对了吗?

红葡萄品种酿制的起泡酒在流通市场上并不常见。但是,这并不意味着红葡萄酿制的起泡酒品质就不如白葡萄酿制的起泡酒。…

红葡萄品种酿制的起泡酒在流通市场上并不常见。但是,这并不意味着红葡萄酿制的起泡酒品质就不如白葡萄酿制的起泡酒。这种小众型起泡酒的存在,更增添了品酒者对它的好奇心与探索的动力,适合葡萄酒爱好者们一起品尝分享。市场上流通的红葡萄酒大多是干型的红葡萄酒。正因为如此,干型红葡萄酒的风格更为复杂多样,需要考虑到的因素更为细致。葡萄酒的果香是否馥郁、单宁含量高低、酒体轻盈程度、是否有独特风味和辛辣程度等,这些都是我们需要区分、选择的。

看完了以上的不同风格的红葡萄酒,你是不是会感叹要选对适合自己的红葡萄酒很难呢?其实说难一点也不难,就好比当你去到一家中式、法式或者意式餐厅,在仅有的菜单上你很难知道菜名真正对应的食物是什么,这就可能让你在点餐的时候陷入尴尬的境地。但是,假如你从对法语什么都不懂,到知道提拉米苏(Tiramisu)和焦糖布丁(Creme Brulee),你了解学习得更多,你犯难的时刻就会减少很多。

同样的道理,在挑选葡萄酒的问题上,多学习一些葡萄酒与食物的搭配知识,多从自己的喜好出发去尝试不同风格的葡萄酒,这会让你更了解适合自己的葡萄酒风格,也会使你的生活多点乐趣,在点餐或者其他一些特殊的场合时挑选葡萄酒也变得游刃有余。

3. 餐后酒(Dessert)

餐后酒通常是强劲有力的葡萄酒,能够帮助我们消化食物。本文指的餐后酒,通常是比较甜的红葡萄酒。这种风格的红葡萄酒,与甜点搭配十分合适,在外用餐结束时来上一杯,能够使人心情愉悦且气氛缓和。

4. 甜酒(Sweet)

与酒体饱满、高酒精含量的餐后酒相比,本文指的甜红葡萄酒酒体相对轻盈,甜度较低。这种风格的甜红葡萄酒既能搭配比较甜的的食物,又不会让人感到过分甜腻,这对饮食习惯比较嗜甜的人来说是一大幸事。

本文来自网络,不代表中国酒业资讯网立场,转载请注明出处。

作者: 5vedi3mT

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

0898-88881688

在线咨询: QQ交谈

邮箱: email@wangzhan.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部